| Станица Кочетовская Терруар, рождающий вина исключительной судьбы Кочетовская земля – это не просто географическая точка на карте, это живой, дышащий организм, обладающий уникальным набором климатических, почвенных и исторических факторов, которые в совокупности создают идеальный терруар для выращивания винограда высочайшего качества. Этот феномен позволил этому региону занять особое, почетное место в винодельческой панораме, предлагая миру вина, чья индивидуальность и глубина не имеют себе равных. Понимание того, что делает Кочетовскую столь уникальной, является ключом к разгадке тайны ее исключительных вин. |
Стадия 1. Подготовка и посадка (Годы 1–2)
Это этап максимальных первоначальных затрат. Сюда входит:
● Приобретение и подготовка земли: Анализ почвы, мелиорация, разработка проекта.
● Посадочный материал: Закупка саженцев, подвоев, прививка (часто самая дорогая часть).
● Формирование шпалеры: Установка столбов и проволок.
Доход на этой стадии: Нулевой. Все расходы относятся к капитальным вложениям, которые должны быть возвращены.
Стадия 2. Вегетативный рост и стабилизация (Годы 2–4)
После посадки лозе требуется время для укоренения, формирования скелета куста и вступления в продуктивный возраст.
● Годы 2–3: Лоза растет, но урожай либо отсутствует, либо минимален. Если грозди появляются, их часто удаляют (зеленые операции), чтобы направить энергию растения на развитие корневой системы и формирование мощного ствола.
● Год 4: Начинается первый коммерческий сбор, но объем урожая составляет лишь 20–40% от запланированной проектной мощности. Качество может быть нестабильным.
Доход: Покрывает, вероятно, только часть текущих операционных расходов (OPEX), но не начинает существенно возвращать CAPEX..
Стадия 3. Полная Продуктивность (Годы 5 и Далее)
Виноградник достигает проектной зрелости. Начиная примерно с 5–7 года, лоза дает максимальный урожай, а качество ягод стабилизируется, что позволяет формировать более выгодные контракты.
Срок окупаемости, как правило, начинает отсчитываться именно с момента, когда достигается положительный чистый денежный поток (Net Cash Flow Positive). В контексте 5–7 лет инвестирования, инвестор рассчитывает выйти на операционную окупаемость в пределах 5–7 лет (возврат OPEX) и на полную окупаемость (возврат CAPEX + OPEX) в период 7–10 лет.
